A proposito del Cooking Chef KM094Cooking Chef è sempre più protagonista in cucina! Pensato per chi vuole utilizzare le lavorazioni con il movimento planetario, la cottura ad induzione e avere a disposizione anche il nuovo frullatore Thermoresist e l'innovativo food processor! Ha in dotazione una nuova ed unica serie di utensili di miscelazione ed impasto, alcune specificamente dedicate alla cottura. Ma non solo…infatti tutte le attrezzature che sono disponibili ed acquistabili separatamente per la serie di Major di Kenwood Chef, sono utilizzabili anche con Cooking Chef.
InnovazioneCooking Chef è sempre più protagonista in cucina!
Ha in dotazione una nuova ed unica serie di utensili di miscelazione ed impasto, alcune specificamente dedicate alla cottura. Ma non solo…infatti tutte le attrezzature che sono disponibili ed acquistabili separatamente per la serie di Major di Kenwood Chef, sono utilizzabili anche con Cooking Chef.
PerformanceCooking Chef garantisce prestazioni elevate, grazie al suo potente motore da 1500 W per le lavorazioni a freddo e da 1100 W quando è usato in cottura. La cottura è ad induzione: il calore viene generato da un campo elettromagnetico per mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di Cooking Chef. Quando il recipiente viene posizionato, l'induttore elettrico sottostante crea un campo magnetico al suo interno. Questo genera nel recipiente delle correnti che trasformano l'energia magnetica in energia magnetica in energia calorica che cuoce i cibi. Il campo elettromagnetico che riscalda la zona di cottura, si origina solo al contatto con il recipiente.
Lavorazioni a Bassa VelocitàPer le lavorazioni a Bassa Velocità troverai disponibili : Macinagranaglie, il tritacarne, il tagliaverdure gratuggia con 5 rulli, torchio per la pasta con le trafile in bronzo, la sfogliatrice e i vari tagliapasta.
Movimento PlanetarioÈ il sistema di miscelazione costituito da due distinti e combinati movimenti rotatori eseguiti, ad esempio, dalla frusta K che gira sul proprio asse (primo movimento). L’asse, a sua volta, ruota intorno alla verticale del centro della ciotola (secondo movimento).
Questa sequenza di movimenti fa sì che gli utensili ruotino mentre si spostano all’interno della ciotola.
Due diversi e completi movimenti rotatori che consentono di ricondurre l’impasto sempre al centro della ciotola, permettendo così di miscelare, amalgamare ed impastare al meglio gli ingredienti.
Ciotola ad induzione per Cooking ChefNuovo recipiente in acciaio inox, con manici termoisolanti, e capacità max. di 6,7 litri. Recipiente,inoltre,è dotato di una speciale base in alluminio adatta per la cottura ad induzionee ha capacità ,assima di lavorazione e cottura di 3 l.
Presa motore a media velocitàL'attacco a media velocità è proprio solo di Kenwood chef Titanium, sia Chef che Major e di Cooking Chef. Lo puoi trovare sulla sommità della macchina ed è la presa motore indicata per far funzionare il Food Processor, l'accessorio che ti permette sia di tagliare che di affettare, sminuzzare, grattugiare, ...
Lavorazioni ad Alta VelocitàPer le lavorazioni ad Alta Velocità si possono utilizzare accessori come lo :Spremiagrumi, la Centrifuga, il Tritatutto, il Tagliaverdure a 7 dischi.
Manopola per regolare la temperaturaCooking Chef cuoce grazie al sistema di cottura ad induzione. La temperatura può essere impostata tra 20 e 140° C e il timer per 3 ore. Questo sistema consente di controllare accuratamente sia la temperatura che il tempo, lasciando così la massima libertà di sbizzarrirsi in cucina: piatti della tradizione o innovativi, non c'è limite con Cooking Chef!
Funzione mescolamento a bassi giri e pulse"La funzione di mescolamento a bassi giri, ad esempio, consente di amalgamare a bassi giri composti morbidi. Quando si preme il tasto, l'utensile di miscelazione gira 2½ a bassissima velocità, circa 22 giri al minuto e poi si spegne automaticamente. Funziona in continuo fino a quando si continua a premere il tasto.
Il tasto Pulse, invece, consente di dare il colpo di massima potenza fin che si tiene premuto il tasto ""P"". Il colpo di massima potenza serve per le lavorazioni ad alta velocità, dove è necessario dare un colpo molto forte per un breve periodo, come ad esempio nel Frullatore quando si vuole ad esempio spezzare il ghiaccio o qualche altro ingrediente particolarmente duro."
Controllo variabile della velocitàRegolazione in continuo di 8 velocità, con funzione Pulse e bassa velocità per amalgamare omogeneamente.
Tipicamente dedicate a Cooking Chef 3 velocità di rimescolamento durante la cottura.
Timer con display digitaleTimer con display digitale per programmare fino a 3 ore i tempi di lavorazione e di cottura.
L’impostazione del tempo è a crescere o decrescere con frazione di 5 secondi.
Cottura ad induzioneIl calore viene generato da un campo elettromagnetico per mezzo di un induttore elettrico integrato nella base di Cooking Chef.
Quando il recipiente viene posizionato, l’induttore elettrico sottostante crea un campo magnetico al suo interno.
Questo genera nel recipiente delle correnti che trasformano l’energia magnetica in energia calorica che cuoce i cibi. Il campo elettromagnetico che dà luogo al riscaldamento della zona di cottura si origina solo al contatto con il recipiente.
Cuocere con Cooking Chef è altamente “Energy Efficient” ed “Energy Saving”:
- tempi di pre-cottura ridotti dal 30% al 40%;
- controllo immediato di variazione della temperatura di cottura;
- rendimento energetico del 90% rispetto ai fornelli tradizionali;
- il calore è costante ed omogeneo;
- la zona di cottura si attiva solo a contatto con il recipiente.
Si toglie il recipiente e la zona si spegne.
Kenwood Cooking Chef KM094. Capacità ciotola: 6,7 L, Colore del prodotto: Argento, Tipo di controllo: Pulsanti, Manopola. Tipo di display: LCD. Materiale ciotola: Acciaio inox, Materiale della scocca: Alluminio, Materiale filtro frutta: Acciaio inox. Potenza: 1500 W. Larghezza: 410 mm, Profondità: 335 mm, Altezza: 380 mm
Caratteristiche |
Capacità ciotola | 6,7 L |
Colore del prodotto | Argento |
Bluetooth | No |
Tritaghiaccio | Sì |
Tipo di controllo | Pulsanti, Manopola |
Velocità di rotazione | 13300 Giri/min |
Numero di velocità | 3 |
Centrifuga | Sì |
Macina | Sì |
Segnale fine cottura | Sì |
Display |
Display incorporato | Sì |
Tipo di display | LCD |
Timer | Sì |
Materiale |
Materiale della scocca | Alluminio |
Materiale coltelli | Acciaio inox |
Gestione energetica |
Potenza | 1500 W |
Dimensioni e peso |
Altezza | 380 mm |
Peso | 13,6 kg |
Contenuto dell'imballo |
Libro di ricette | Sì |
Lama per sminuzzare a pezzi sottili | Sì |
Lama per affettare sottilmente | Sì |
Gancio impastatore | Sì |